Livro “Purificação de produtos biotecnológicos” já está disponível em formato digital

O livro “Purificação de produtos biotecnológicos: operações e processos com aplicação industrial”, do professor Adalberto Pessoa Jr, do Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica da FCF, e da professora Beatriz Vahan Kilikian, do Departamento de Engenharia Química da POLI, lançado em junho pela Editora Edgar Blücher, já está disponível para venda em formato digital no site da editora e em breve também estará disponível na versão impressa. https://www.blucher.com.br/livro/detalhes/purificacao-de-produtos-biotecnologicos-1626

O livro aborda de maneira didática parte expressiva das operações unitárias que compõem os processos empregados no isolamento de biomoléculas, nas escalas industrial e laboratorial. Voltado para alunos de cursos de graduação em Farmácia-Bioquímica, Engenharia Química e de Alimentos, Química, Engenharia de Bioprocessos, Biotecnologia, Engenharia Bioquímica e Biologia e pós-graduação em áreas correlatas, a publicação também é direcionada para indústrias e laboratórios que atuam na área de biotecnologia, uma vez que traz informações sobre  técnicas de uso consagrado e em desenvolvimento.

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